尿酸高的人可以吃黑豆，但需適量，且要注意觀察身體反應(yīng)。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有降低膽固醇、美容養(yǎng)顏、烏發(fā)、減肥等功效。

黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，是牛肉、雞肉、魚肉的兩倍多；維生素E含量是肉類的5-7倍，牛奶的12倍；黑豆還含有豐富的膳食纖維、蛋黃素、黑色素等。黑豆中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，對(duì)防治高血壓、心臟病、糖尿病等有一定作用。此外，黑豆還具有美容養(yǎng)顏、烏發(fā)、減肥等功效。

需要注意的是，黑豆不宜過(guò)量食用，否則可能會(huì)引起消化不良、腹脹等不適癥狀。尿酸高的人在食用黑豆時(shí)，應(yīng)適量食用，并注意觀察身體反應(yīng)。如果出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用，并咨詢醫(yī)生的建議。