肌酐高的患者不能食用高鹽、高蛋白、高鉀以及高嘌呤的食物，建議在醫(yī)生的指導下制定合理的飲食方案，同時積極治療原發(fā)病，保護腎臟功能。

1.高鹽食物：肌酐高的患者需要低鹽飲食，因為鹽分會導致水鈉潴留，引起血容量增加，從而加重腎臟負擔。常見的高鹽食物包括咸菜、咸魚、咸肉等。

2.高蛋白食物：肌酐高的患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入，因為蛋白質(zhì)代謝會產(chǎn)生肌酐，增加腎臟的負擔。常見的高蛋白食物包括雞蛋、牛奶、瘦肉等。

3.高鉀食物：肌酐高的患者容易出現(xiàn)高鉀血癥，因為腎臟功能受損，無法排出多余的鉀。常見的高鉀食物包括香蕉、橘子、菠菜等。

4.高嘌呤食物：肌酐高的患者容易出現(xiàn)血尿酸升高，因為嘌呤代謝會產(chǎn)生尿酸，加重腎臟的負擔。常見的高嘌呤食物包括動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

需要注意的是，肌酐高的患者飲食需要根據(jù)個人情況進行調(diào)整，建議在醫(yī)生的指導下制定合理的飲食方案。同時，肌酐高的患者還需要積極治療原發(fā)病，如控制血糖、血壓等，以保護腎臟功能。