尿酸高的患者可以吃咸菜，但需要注意攝入量。

咸菜在腌制過程中會加入大量的鹽，導致咸菜中含有較高的鈉離子。而尿酸高的患者需要限制鈉離子的攝入，以避免引起或加重水腫、高血壓等癥狀。因此，尿酸高的患者可以吃咸菜，但應適量食用。

此外，尿酸高的患者在飲食方面還需要注意以下幾點：

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質。

3.多喝水，以促進尿酸的排泄。

4.避免飲酒，尤其是啤酒。

5.保持適當?shù)捏w重，避免過度肥胖。

總之，尿酸高的患者在飲食方面需要注意均衡營養(yǎng)，避免攝入過多的高嘌呤食物和鹽分，同時保持適當?shù)倪\動和良好的生活習慣，以控制尿酸水平，預防痛風等疾病的發(fā)生。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。