山楂不能降尿酸。山楂主要含有機酸、黃酮類、糖類、甙類、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。但山楂并沒有降尿酸的作用。

需要注意的是，山楂中含有大量的有機酸，會刺激胃酸分泌，因此胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎患者以及換牙期的兒童不宜食用山楂或山楂片。此外，孕婦也應(yīng)避免食用山楂，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。