患腎炎后可以吃水果蔬菜。腎炎患者應該盡量清淡飲食，所以患者可以食用新鮮的蔬菜以及水果，如蘋果、梨子、柚子或者青菜、西藍花、黃瓜等，有利于補充維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)元素，增強抵抗力；其次，腎炎患者也可以適量食用蛋、奶、瘦肉等類型的食物，保證油脂蛋白的攝入量。但是腎炎患者應該盡量避免食用動物內(nèi)臟類的食物，以免過量攝入嘌呤。另外，腎炎患者還要清淡飲食，避免過量攝入鹽以及脂肪。