糖尿病能吃胡蘿卜嗎？問
45歲2025年03月29日 21:22:02
病情描述：
我前段時間檢查出患有糖尿病，很多食物都不敢吃，今天中午想吃點胡蘿卜，請問糖尿病患者能吃胡蘿卜嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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王世東主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者是可以吃胡蘿卜的，胡蘿卜中含糖量并不高，糖尿病患者適當(dāng)食用是不會影響血糖的。而且胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素和維生素A物質(zhì)，對眼睛起到保健作用，可緩解眼疲勞、眼干澀的癥狀，還能預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，糖尿病患者吃些還能預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變的發(fā)生。胡蘿卜中還富含膳食纖維，熱量也低，不僅能增加人的飽腹感，對減肥、控制血糖也能起到一定幫助。
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