急性腎炎患者飲食上要注意：1.控制鈉鹽的攝入。2.忌嘌呤高的食物如：動物肝臟、豆制品、菠菜、芹菜等。3.控制液體的攝入每日1000ml-1500ml以內(nèi)，在排尿多的情況下可以適當放寬，要維持出入平衡。4.忌食鉀含量高的食物如：香菇、香蕉、花菜、菠菜、桃子、枇杷、桔子等。5.要保持營養(yǎng)均衡，多補充維生素。宜吃一些清淡、易消化的食物。6.限制蛋白質(zhì)的攝入，可以適當?shù)倪x用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如：牛奶、瘦肉、魚肉、豆?jié){等。