糖尿病患者可以少量吃些饅頭。饅頭含有豐富的碳水化合物，屬于升糖指數(shù)較高的食物，糖尿病患者必須嚴(yán)格控制每日食物的攝入量，避免一次性吃過多的饅頭，以免餐后血糖驟然升高，難以恢復(fù)。糖尿病患者平時應(yīng)少吃升糖指數(shù)過高的食物，盡量選擇吃升糖指數(shù)低的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃多餐。必要時可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降糖藥物治療，比如阿卡波糖。