韭菜中的主要營養(yǎng)成分是維生素，而雞蛋的營養(yǎng)成分主要是蛋白質，兩種食物的嘌呤含量都很低，食用后不會影響病情是可以食用的，您在檢查出痛風后飲食上可以多吃粗糧，及堿性的蔬菜水果，避免影響病情。

痛風是因為尿酸在體內積蓄，尿酸在體內的沉積引起的一個炎癥性的疾病，尿酸是嘌呤代謝的產物，食物中的嘌呤是尿酸來源的一個重要的部分。含嘌呤多的食物;1、一方面是像動物的內臟，肝、腸這些食材。2、是海鮮像貝殼類的，這些海鮮，同樣的食物的分量，含著尿酸含的嘌呤就比較多。3、是酒精，啤酒、紅酒等著這些酒，以及甜的飲料，還有就是我們那個吃火鍋，冬天吃火鍋濃湯，這里面就有不少的嘌呤。一般認為像雞蛋牛奶這些食材含的嘌呤比較少，主食像米面，還有蔬菜的嘌呤都比較少，所以說韭菜、雞蛋，這些東西含的嘌呤相對不是很多，我們說的嘌呤多少、尿酸多少是同樣的食材分量里面的嘌呤的比例，如果一樣東西吃得很多的，總量多的，那么嘌呤吃進去的嘌呤也是更多了。所以說要減少嘌呤的攝入，減少尿酸的一個攝入的話，那么總量控制是很重要的一個因素。