有喝酒過(guò)敏的情況主要是因?yàn)檫@類(lèi)人體內(nèi)缺乏一種可以分解酒精的酶類(lèi)物質(zhì)，所以肝臟的解酒功能比較弱，這屬于是一種代謝障礙，一旦喝了含有酒精的飲料就會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢，面色潮紅表現(xiàn)，建議這類(lèi)人群不要喝酒，任何含有酒精的飲料也不要喝。

酒精過(guò)敏主要是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醇轉(zhuǎn)化酶。乙醇是酒精食用后就不能再轉(zhuǎn)化成乙酸被排除體外,這樣就容易造成乙醇過(guò)敏,單純的過(guò)敏就是醉酒,嚴(yán)重一點(diǎn)的就會(huì)出現(xiàn)乙醇中毒癥狀,一般表現(xiàn)為全身發(fā)癢發(fā)紅,出現(xiàn)紅疙瘩或者是紅斑點(diǎn)。要值得注意的是一般喝酒愛(ài)過(guò)敏的人都是過(guò)敏體質(zhì)的人。酒精過(guò)敏就盡量不要喝酒。