可樂雞翅是一種以可樂與雞翅為主要原料的菜品?？蓸冯u翅營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，膠原蛋白，維生素以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。具有美白皮膚，滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。但是畢竟是肉質(zhì)品，可不要吃得太多哦。下面小編就為大家介紹幾款可樂雞翅的美味食譜吧。
可樂雞翅
材料
雞中翅(300克)、可樂(500毫升)、植物油(適量)、醬油(適量)、姜(適量)、蔥(適量)、芝麻(適量)。
做法
1、雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味。
2、鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。
3、炒鍋加熱，倒入植物油。
4、油熱后倒入雞翅，煎至兩面變黃。
5、倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。
6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁。關(guān)火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。
家常可樂雞翅
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽。
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。
