編者按：冠心病是什么?冠心病人吃什么好?其實(shí)冠心病也就是心臟病的一種。冠心病患者的飲食有哪些要求呢？蔥姜黃瓜湯以及大棗冬菇湯是兩種非常適合冠心病患者的養(yǎng)生食譜。
蔥姜黃瓜湯 冠心病患者的食譜
以下食譜可供冠心病病人使用。
1.蔥姜黃瓜湯
[原料]生姜15克，黃瓜150克，蔥白3根。
[做法]將生姜、蔥白用水煎15分鐘，黃瓜洗凈，切成小塊，用蔥姜湯沖泡10分鐘。
[功效]通陽行氣，寬胸消脂。
[用法]每日1次，喝湯，吃黃瓜。
2.大棗冬菇湯
[原料]大棗15顆，干冬菇15個(gè)，生姜、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。
[做法]將干冬菇洗凈泥沙;紅棗去核，洗凈;然后將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，都放入蒸碗內(nèi)，蓋嚴(yán)，上籠蒸60-90分鐘，出籠即成。
[功效]通陽補(bǔ)氣。適用于治療各種虛癥，如冠心病、胃、十二指腸潰瘍等病癥。
[用法]佐餐食用。
