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編者按：對于減肥的人來說，只要是有人說任何一點有關(guān)的減肥方法，就恨不得立刻去實行。但是你有沒有想過，這些減肥傳言是不是真的有用呢？
盤點無效又傷身的瘦身傳言
■傳言一
喝濃茶和咖啡增加減肥效果
真相：濃茶和咖啡中都含有咖啡因，這是一種可以讓人體興奮、加速代謝、減少睡眠的物質(zhì)，這樣一來確實可以瘦身。但前提是咖啡內(nèi)不可加入伴侶“植脂末”。
飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病情。飯后喝濃茶，茶葉堿刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高人體代謝速率，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產(chǎn)生饑餓感的速度，不利于減肥。
■傳言二
吃素瘦身不長脂肪
真相：素食已成為一個熱門話題，不少人認為食素可以減肥。素食與同等重量的動物性食物比較，其熱量是較低的。但任何人，所攝入的熱量低于身體的消耗，體內(nèi)的脂肪都可以慢慢減掉，并不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等多油多糖的素菜。另外，人體本來是需要營養(yǎng)平衡的，常吃素菜而不吃葷菜，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
■傳言三
減肥就是不攝入動物脂肪
真相：脂肪類食物耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會自己制造脂肪，從營養(yǎng)學(xué)角度講，適量攝入脂肪對人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
