夏季如何養(yǎng)肝護肝

　　炎炎的夏季到了，隨著養(yǎng)生保健意識的逐步強化，在飲食保健上如何養(yǎng)肝護肝亦是大家所備受關(guān)注的，下面就從飲食上做一下探討。

　　一、夏季養(yǎng)肝護肝——宜多吃新鮮的瓜果蔬菜

　　番茄：生吃涼拌都可謂是夏季的一道果蔬，其富含維生素C且低糖、低熱量，經(jīng)常食之有助于提高免疫能力、清熱解毒、涼血平肝、防止毒素對肝細胞的損害等，可謂是養(yǎng)肝護肝、減肥降脂的佳果;

　　葡萄：可謂是養(yǎng)肝佳品，其富含VB、VC、多酚類物質(zhì)及鈣、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)，不僅有利于及時補充機體所需，而且其具有很強的抗氧化活性，對調(diào)整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對肝臟的傷害都是很有益的，因此葡萄被列入養(yǎng)肝、護肝、抗癌保健食品之中;

　　香蕉：其性涼有滋陰之功效，屬于高營養(yǎng)、低熱量的食品，富含高蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，具有養(yǎng)肝、修復(fù)肝細胞、調(diào)免、促進代謝等功效，可謂是適宜的飲食之選;

　　真菌類蔬菜：蘑菇、香菇、金針菇、黑白木耳等菌類蔬菜，富含蛋白、多糖、維生素、脂肪、必需氨基酸和無機鹽等成分，經(jīng)常食用有助于肝臟的滋養(yǎng)與修復(fù)、提高機體免疫力、防癌抗腫瘤等作用，適宜夏季養(yǎng)肝飲食之選;

　　二、夏季養(yǎng)肝護肝——優(yōu)質(zhì)蛋白的合理補充

　　蛋類：其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂，在修復(fù)細胞的同時還可促進細胞再生，并且蛋類含有的蛋白易消化吸收，建議每天食用1-2個雞蛋，對身體及肝臟都是有益的;

　　奶制品：可有效補充機體蛋白質(zhì)，選擇上以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群，并促進毒素排出，從而減少有毒物質(zhì)對肝臟的損害;

　　豆制品：其屬于高營養(yǎng)低脂肪、低熱量的食品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸、鈣、鐵、磷等微量元素，對促進肝細胞的修復(fù)與再生、機體免疫力的提高、養(yǎng)肝護肝等方面都是很有益的;

　　三、夏季養(yǎng)肝護肝——茶水益多喝

　　水：夏季由于排汗和機體的蒸發(fā)，很容易導(dǎo)致機體缺水，夏季多飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝護肝，有利于代謝廢物的及時排泄，從而可在一定程度上降低毒物對肝的損害;

　　金銀花茶：夏季易肝火旺盛，喝些金銀花茶，具有清肝明目、清熱解毒、涼血平肝、抗病毒等功效，適時適量飲用是得益于肝臟的。

　　夏季如何養(yǎng)肝護肝?通過上述的介紹，想必大家在這方面也有所了解與認識，在飲食保健上有所注意和講究，可以說對肝臟的是一種很好的保護。