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夏日五涼補減肥湯 減掉體重不減營養(yǎng)(5)

  誤區(qū)五:只吃肉不吃飯

  病患危機:情緒低落

  美國營養(yǎng)學家羅伯特·阿特金斯認為,人們要想瘦身,不能依靠一味拒絕肉類來進行,反而應該多攝入脂肪和蛋白質,少吃碳水化合物,阿特金斯食譜也就是我們俗稱的吃肉瘦身法。只吃肉不吃飯的瘦身法 可以更耐饑餓,提高身體的新陳代謝,但是會造成腎臟的過度負擔,這種飲食習慣已經(jīng)使得英國1/3的成 年人患上了腎臟疾病。吃肉瘦身還容易引起血液中脂肪含量升高,對心臟健康十分不利,過多的脂肪攝 入還會提高女性患乳腺癌的概率。而英國的一項科學研究還得出另一個結論——吃肉瘦身會帶來情緒低落。

  健康提醒:建議“新吃肉飲食法”

  肉可以吃,吃肉的時候好去掉外皮,這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質,這些營養(yǎng)并不會妨礙瘦身。每天喝2升水,能有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現(xiàn)象,緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜,也能為身體補水、補營養(yǎng)。

  誤區(qū)六:經(jīng)常餓著、堅持素食

  病患危機:貧血、低蛋白血癥

  食素者確實更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵,但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。瘦身好的食物結構是,以碳水化合物供能為主,占總熱量的40%-50%,脂肪減少,蛋白質要充足。如果食物結構不對,或者熱量攝入減少,則可能導致營養(yǎng)不良、貧血、低蛋白 血癥等,表現(xiàn)為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降,嚴重的可引起暈厥,甚至 影響呼吸和心跳。

  健康提醒:育齡女性要特別注意補鐵

  育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因為月經(jīng)過多丟失鐵造成的,是一種慢性失血,如果不加以重視,可能會出現(xiàn)皮膚干燥萎縮,毛發(fā)易脫落。建議女性平時不要全素食、偏食,多吃魚、蛋、瘦肉,多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入,忌喝濃茶,因為茶葉中的多酚類物質能減少鐵的吸收。

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