目錄

　　第一章：十大荒唐減肥“狂想” 你是否了解

　　第二章：小心 7款減肥食品壞你減肥大計

　　第三章：把握7個時段 時刻燃脂瘦身

　　編者按：減肥是每個女人的追求，完美沒有一絲多余脂肪的身材是女人的驕傲和自信。但是，親愛的美眉們你們的減肥方法是否正確呢?減肥誤區(qū)你了解多少?到底該如何減肥呢?佳減肥方案是什么呢?

　　十大荒唐減肥“狂想” 你是否了解

　　謬論一：所有的食物生來都平等

　　美國紐約康奈爾大學的研究工作發(fā)現(xiàn)：導致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡單：在消化過程中，機體代謝蛋白質(zhì)與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如，我們攝入超過人體需要418千焦(100千卡)的食物，如果該食物屬糖類，只有314千焦(75千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂，而如果該食物屬脂肪類，就會有405千焦(97千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　因此，營養(yǎng)學專家建議，每天只能有30%的熱量來源于脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。

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　　謬論二：忌食甜點

　　食物不能簡單地分為好與壞兩大類，適量進食才是關(guān)鍵。如果你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應減少。如果你想經(jīng)常吃小甜點，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕，這些食物不但能滿足你的口味，而且營養(yǎng)豐富，又不致發(fā)胖。

　　謬論三：禁食快餐食品

　　并非所有的快餐食品都是減肥者的“天敵”。一個普通的漢堡包、一塊牛排、一份烤雞或用低熱量調(diào)料調(diào)出的色拉都是可供選擇的美味食品。當然，油炸薯條、牛奶冰淇淋和拌蛋黃醬的雞或魚因熱量極高，減肥者不可多吃?！　?/p>