3、清蒸百合鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。功效：益氣養(yǎng)陰潤(rùn)肺。

　　4、蜜汁百合百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜兩者同用。適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥。功效：滋潤(rùn)心肺，潤(rùn)腸通便。

　　5、百合蓮子粥凈百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠癥。功效：養(yǎng)胃緩?fù)?、補(bǔ)心安神。

　　6、百合荸薺羹百合15克，荸薺30克，雪梨1個(gè)。將荸薺洗凈去皮搗爛。雪梨洗凈切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之癥。功效：滋陰潤(rùn)肺，清熱化痰。

　　百合的禁忌

　　1、不適合直接生吃

　　百合花是不必直接生吃，因?yàn)槠湫陨?，未防止吃完腹瀉，好是的吃法還是熬湯服用，而易皮膚過(guò)敏的人直接接觸生的百合花球莖可能會(huì)造成皮膚瘙癢，生吃的百合花球莖可能會(huì)造成嘔吐、腹瀉等癥，因而不必直接生吃。

　　2、易過(guò)敏癥狀謹(jǐn)慎使用

　　吃百合花是可能會(huì)變成過(guò)敏原，假如服用了百合花之后出現(xiàn)皮膚紅癢、習(xí)慣性腹瀉、消化不良、頭痛、喉嚨腫痛、哮喘等過(guò)敏的癥狀，就可能是對(duì)百合花皮膚過(guò)敏，該類群體要忌吃百合花。

　　結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了百合的功效，我們現(xiàn)在對(duì)百合應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃百合的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔园俸系臅r(shí)候要知道它的禁忌。