2、然后將蛋白用刀劃開之后，和切片的何首烏一起放進陶器砂鍋中;
3、加入適量的清水，燒開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)半小時;
4、后加入所有的配料、調(diào)料即可喝湯吃蛋。
功效：此品具有補腎強身之效。
三、何首烏泡酒
材料：紅枸杞50克、酸棗人30克、五味子25克、香櫞20克、何首烏18克、大棗15枚、高濃度白酒4斤。
做法
1、將上藥一起搗粗碎，裝入細紗布袋里后扎緊口;
2、然后放入壇內(nèi)，倒入純糧白酒封嚴置陰涼處;
3、7天后開封，去掉藥袋，用紗布過濾取濾液即成。
用量：每天睡覺前喝一次，每次20-30毫升。
功效：此酒具有養(yǎng)心和血、養(yǎng)肝安神之效，適用于心肝血虛所致心煩失眠、多夢、健忘、神經(jīng)衰弱等癥。
何首烏具有一定的毒副作用,其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類,如果長期過量服用,結(jié)果就好像服用大黃酸,大黃酚,大黃素,大黃素甲醚等,如服用量過大對胃腸產(chǎn)生刺激作用,出現(xiàn)腸鳴,惡心,腹痛,腹瀉,嘔吐等癥,勢必會產(chǎn)生毒性,常見的便是腹瀉。
何首烏與錯誤的食用材料一起搭配,食用后會造成身體不適。何首烏若與其他的食物一起服用,切記不可同以下這些食品一同煎熬:蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質(zhì)器,或者會出現(xiàn)頭暈眼花等癥狀,重者可出現(xiàn)陣發(fā)性強直性痙攣,躁動不安,抽搐,甚至發(fā)生呼吸麻痹。
過量服用何首烏會對胃部會造成損害。在何首烏的小鼠試驗中,何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃,可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用,對摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠,可使其應(yīng)激能力明顯提高,減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積累,有促進作用,使肝糖原明顯增加。
日常生活中我們需要清楚,生的何首烏是有毒的,雖然可以入藥服用,但是千萬不能夠長期服用,避免對身體造成損傷。另外,平時購買的何首烏一定要選擇那些經(jīng)過國家安全部門檢測認證之后的合格產(chǎn)品。這是因為,現(xiàn)在市面上所出售的何首烏無論是野生的或者是人工種植的,這些都已經(jīng)不是完全綠色的了。由于生長環(huán)境不斷的被污染,所以很多野生的何首烏在藥檢的時候并不過關(guān),甚至還有可能出現(xiàn)鉛含量超標的情況。所以說,在購買何首烏的時候,一定要特別小心,好能夠選擇正規(guī)的藥店或者是商場進行購買。
結(jié)語：何首烏是一味中藥，它能幫助我們治療多種疾病，像是如果身體出現(xiàn)了失血過多，或是頭發(fā)枯燥的問題，可以使用何首烏緩解癥狀。并且吃何首烏可以幫助我們的肝臟。不過它是藥物，使用的時候要咨詢醫(yī)生。
