雞蛋
雞蛋是我們平時最常吃的食物之一，因為含豐富的蛋白質(zhì)與維生素，所以很受大家的喜歡，同樣它也是公認(rèn)的健腦食品。日常生活中最常見雞蛋的做法有：蒸、煮、煎、炒，那么煮雞蛋需要多少時間呢？豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎？今天就給大家講解西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋面、西紅柿雞蛋湯、雞蛋羹、雞蛋灌餅的做法都是怎樣的？
相關(guān)食物
- 鵝蛋的藥用價值有哪些
- 我們?nèi)粘Ｉ钪幸话愣际浅噪u蛋的，對于鵝蛋甚至有人沒有吃過，因為大家正常都不食用的。確實 鵝蛋的藥用價值 是很高的
- 土豆的功效與作用
- 土豆是我們?nèi)粘６紣鄢缘氖澄?，都說土豆對人體有益，可是想必大家也說不出個所以然來吧，今天小編給大家?guī)硗炼沟墓πc
- 咸鴨蛋的功效與作用有哪些
- 咸鴨蛋我們都吃過，可是有多少人知道咸鴨蛋功效與作用有哪些呢，咸鴨蛋的營養(yǎng)價值有沒有鮮鴨蛋的高呢?
- 茄子的營養(yǎng)價值
- 茄子是營養(yǎng)豐富的蔬菜，是我們經(jīng)常食用的蔬菜，它能夠做出許多的美味。
- 吃西紅柿注意4個要點
- 我們都知道 西紅柿 是大多人都喜愛的蔬果之一，它具有減肥瘦身、抗疲勞、提高對蛋白質(zhì)的消化、增進(jìn)食欲、和減少胃脹積
- 黃瓜營養(yǎng)價值 避開3禁忌
- 黃瓜是我們很多人都喜歡吃的一種蔬果，他很有很豐富的維生素，具有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，那么，你們知道 黃瓜的功效與作
熱門文章
-
貴的雞蛋比便宜的雞蛋好在哪2022-08-25 16:36雞蛋是飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，生活中雞蛋也是家家戶戶最喜愛的食材之一，但市面上出售的雞蛋品種繁多，價格也有高有低，低至幾元一斤，高則十幾元，甚至幾十元一斤... -
雞蛋的功效 這種常見的食物吃了竟有神奇功效2022-07-29 16:37雞蛋是有營養(yǎng)的食物，很多人每天都會食用，多數(shù)人并不知道雞蛋具體的功效是什么。家長每天早上都會給孩子煮雞蛋，除了孩子還有哪些人適合吃雞蛋?雞蛋的做法非常多，做... -
雞蛋的好處 人們喜歡吃雞蛋的理由在這里2022-07-12 17:43雞蛋是大家經(jīng)常會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，喜歡雞蛋的人，知道雞蛋具體的好處有什么嗎?雞蛋的做法有很多，不管吃炒著吃，還是水煮... -
雞蛋的好處 常見的食物會給身體帶來6個好處2022-07-07 12:18雞蛋是大家經(jīng)常會吃的一種食物，它不但吃起來味道很好，營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，喜歡雞蛋的人，知道它的好處有什么嗎?雞蛋的做法有很多，它不管是炒著吃，還是水煮吃都非... -
雞蛋的好處 雞蛋的5個作用讓你不能輕視2022-07-04 17:15雞蛋可以說是常見的食物，一些人每天都會吃一顆雞蛋，它不但吃起來的味道很好，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，喜歡雞蛋的人，知道雞蛋的好處有什么嗎?雞蛋的做法有很多，每一... -
雞蛋的好處 人們喜歡雞蛋不是沒道理的2022-06-02 13:16雞蛋是我們生活中很常見的一種食物，它不但吃起來的味道很好，本身的營養(yǎng)價值也豐富，吃雞蛋的好處有什么?雞蛋的做法有很多，不管是煮著吃，還是炒著吃都很美味，一些... -
雞蛋的好處 它竟然是一種老少皆宜的食物2022-05-25 17:18雞蛋是大家經(jīng)常會吃的一種食物，每個家庭一年四季都不會缺少雞蛋，常吃雞蛋的人，知道它的好處有什么嗎?雞蛋的做法有很多，它可以炒著吃，水煮吃也非常美味，一些食物... -
雞蛋的好處 經(jīng)常吃它可以為身體補(bǔ)充能量2022-05-20 15:31雞蛋是每家每戶都經(jīng)常準(zhǔn)備的一種食物，很多人會在早上的時候吃一個雞蛋，大家知道吃雞蛋的好處有什么嗎?雞蛋的做法有很多，它可以炒著吃，也可以煮著吃，一些食物不適... -
吃雞蛋的好處 難怪雞蛋也算是一道葷菜2021-08-27 17:13雞蛋是很多人都喜歡吃的食材，不管是炒雞蛋還是雞蛋羹，味道都很好，而且營養(yǎng)也很豐富。那么吃雞蛋的好處有什么呢?雞蛋餅的制作方法也是多種多樣的，哪種做法好吃呢?... -
雞蛋的功效 吃這種食物能提高記憶力2020-09-22 14:23雞蛋是一種很常見的食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃雞蛋能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們開發(fā)智力，還可以美容養(yǎng)顏。雞蛋的做法有很... -
雞蛋的功效 吃這種食物可以保護(hù)視力2020-09-16 09:52雞蛋是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，喜歡它的人非常多，在平時常吃雞蛋能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠為身體補(bǔ)充需要的蛋白質(zhì)，還可以延緩衰老，雞蛋... -
雞蛋的好處 想不到這種食物能夠延長飽腹感2020-09-14 16:50雞蛋是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃雞蛋能夠為身體帶來很多的好處，它能夠延長身體的飽腹感，還可以幫助人們減肥，雞蛋的做法有很多... -
雞蛋的功效 多吃這種食物能夠延緩衰老2020-08-25 11:16人們在平時總是會吃雞蛋，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，深受歡迎。經(jīng)常吃雞蛋能夠為身體帶來很多好的功效，它能夠提高記憶力，還可以保護(hù)人們的視力，關(guān)于雞蛋的做法有很多，做出... -
雞蛋的好處 常吃這種食物能夠美容養(yǎng)顏2020-08-17 17:40雞蛋是很常見的一種食物，人們基本每天都會吃一個，常吃雞蛋能夠為身體帶來很多的好處，它能夠開發(fā)人們的智力，還可以延緩身體的衰老。關(guān)于雞蛋的做法有很多，做出的食... -
雞蛋的功效 常吃這種食物可以延緩衰老2020-08-04 16:03雞蛋是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，雞蛋本身具有很多的功效，它能夠為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)，還能夠提高記憶力，關(guān)于雞蛋的做法有很多，做...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 雞蛋是每天營養(yǎng)的開端，很多家庭都拿雞蛋做早餐，雞蛋確實很有營養(yǎng)能夠為人體補(bǔ)充很多營養(yǎng)元素。可是人們在吃雞蛋后往往
- 大家都愛在早晨吃個雞蛋，喝杯牛奶。那您知道哪幾類雞蛋不能吃嗎?您知道雞蛋的營養(yǎng)價值嗎?今天呢，就讓小編為您帶來了
- 雞蛋，可能你每天都會吃到，但你對雞蛋的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生功效又了解多少呢?民間也有很多關(guān)于雞蛋的不正確吃法，現(xiàn)在小編
雞蛋知識
雞蛋的營養(yǎng)成分
一個雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質(zhì)】
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】
每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
【膽固醇】
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達(dá)1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動脈粥樣硬化?？茖W(xué)家們認(rèn)為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
【氨基酸】
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
【其它微營養(yǎng)素】
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
西紅柿炒雞蛋的做法
材料:西紅柿3個、 雞蛋3個、 尖椒1個;蔥;鹽。
制作過程
1.把雞蛋打勻，加少許鹽，然后均勻倒入油鍋，油溫不宜太高(一般六七成熱就行)，把雞蛋均勻倒入油鍋后(炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口)。用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩。
2.然后，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時候把提前準(zhǔn)備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒，等到西紅柿完全炒熟并且熬出湯汁時，加少許鹽后，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋。
熱點推薦
- 吃雞蛋可別犯“錯”
- 雞蛋是我們在日常生活中經(jīng)常吃的食物，那么到底要怎么吃才是最健康的