受生活水平、飲食結(jié)構(gòu)等改變的影響，越來(lái)越多的人出現(xiàn)血脂高的問(wèn)題。在日常飲食中，肉類(lèi)和雞蛋是人們常見(jiàn)的食物選擇，然而，血脂高的人在食用時(shí)卻要特別注意。對(duì)于血脂高的人怎么吃雞蛋和食用肉，才能既滿(mǎn)足味蕾又不增加血脂負(fù)擔(dān)?下面是給大家提供的合理建議，不妨一起來(lái)看下!

　　1、控制攝入量

　　血脂高的人食用肉類(lèi)和雞蛋時(shí)，首先要注意控制攝入量。盡量避免一次性大量攝入高脂肪含量的肉類(lèi)和雞蛋，以免過(guò)多的脂肪積聚在體內(nèi)，加重血脂負(fù)擔(dān)。合理的攝入量應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體情況和醫(yī)生建議作出調(diào)整，一般情況下，每日雞蛋攝入量不宜超過(guò)2個(gè)，肉類(lèi)的攝入量不宜超過(guò)100g。

　　2、選擇低脂肪的肉類(lèi)

　　為了降低脂肪的攝入量，血脂高的人可以選擇脂肪含量低的肉類(lèi)。例如，去皮的雞胸肉、魚(yú)蝦等都是較為理想的選擇，這些肉類(lèi)不僅含有的脂肪量較少，而且還富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和必需的營(yíng)養(yǎng)素，有助于保持身體的正常功能。

　　3、減少紅肉攝入

　　由于紅肉中的脂肪酸含量較高，會(huì)對(duì)血脂升高產(chǎn)生不利影響，所以，血脂高的人應(yīng)該盡量減少紅肉的攝入，并選擇更健康的食物替代。例如，豆制品、新鮮魚(yú)肉、家禽肉中含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，飽和脂肪酸含量較少，適量食用有益于控制血脂。