海帶的做法
海帶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種海藻類(lèi)植物，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它含有豐富的碘、膠質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、健腦補(bǔ)腦等作用。常見(jiàn)的做法有海帶排骨湯、海帶豆腐湯，那么除此之外它還有那些吃法呢？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下海帶的知識(shí)吧！
相關(guān)做法
- 海帶蒸魚(yú)頭降血脂好
- 由于現(xiàn)在的人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫嬗指拥内呌诰?xì)化，所以，在我們的生活中很多人都會(huì)患有血脂高的癥狀。
- 冬瓜海帶排骨湯做法
- 海帶是很常見(jiàn)的食物，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的做法也非常的多。用海帶和冬瓜排骨一起煮食，味道很鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)加倍。
- 黃豆海帶燉豬蹄怎么做
- 黃豆海帶燉豬蹄是一道很有營(yíng)養(yǎng)的佳肴，它受到了很多人的歡迎，它不僅味道鮮美，而且在豬蹄的肉質(zhì)上，更是十分的可口。
- 海帶炒肉絲的做法
- 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有利尿和消腫的作用。
- 白蘿卜海帶排骨湯
- 白蘿卜海帶排骨湯對(duì)滋養(yǎng)身體有著很大的功效，而且制作起來(lái)也都是比較簡(jiǎn)單些。下面，我們就一起來(lái)學(xué)學(xué)如何制作吧。
- 海帶湯的做法
- 下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及碘等多種微量元素。
熱門(mén)文章
-
海帶的做法 6款海帶食譜做出營(yíng)養(yǎng)2014-01-03 14:03海帶大家應(yīng)該都吃過(guò)，最經(jīng)典的海帶吃法就是海帶燒肉，那大家還會(huì)其他的海帶做法嗎?知道海帶都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?今天就跟著小編一起去看看海帶的對(duì)我們?nèi)梭w的好處吧。 海... -
20131213健康北京2013全集：姜波講海帶的功效2013-12-13 15:35下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：海帶是公認(rèn)最有營(yíng)養(yǎng)的食物，它可是堿性食物，而且價(jià)格非常便宜，多食用對(duì)健康是非常有益的，那么海帶的養(yǎng)生功效都有哪些呢?...
-
海帶的做法大全 三款食譜方保健康長(zhǎng)壽2013-11-25 10:34海帶我們了解最多可能就是它的含碘非常豐富，多吃不會(huì)患粗脖子病。...
-
海帶的做法大全 海帶養(yǎng)生治病這么吃2013-10-02 00:16海帶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格公道，而且適合各種人群食用，因此海帶便成為餐桌上最常見(jiàn)的一道菜。...
-
吃海帶的好處有哪些 揭開(kāi)其16種養(yǎng)生作用2013-09-22 14:26海帶是公認(rèn)最有營(yíng)養(yǎng)的食物，它可是堿性食物，多食用對(duì)健康是非常有益的，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效分別都有哪些?海帶的吃法又是如何的呢?現(xiàn)在就隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)下海帶的...
-
男人秋季養(yǎng)生吃海帶滋陰2013-08-28 12:02一提到滋陰，很多的人們都會(huì)想到女人，其實(shí)男人們也同樣需要滋陰的，特別在秋季，男人們也要注重滋... -
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 揭海帶不可忽視的禁忌2013-05-27 14:00你會(huì)經(jīng)常吃海帶嗎?我們對(duì)海帶最大的印象可能在于它對(duì)甲狀腺的作用比較大，可預(yù)防粗脖子病。...
-
海帶冬季抗癌御寒 吃法不同功效不同2012-11-19 15:38海帶的營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)直很高，你知道嗎？你喜不喜歡吃海帶呢？你知道海帶有哪些好吃的做法嗎？...
-
20120914萬(wàn)家燈火節(jié)目：顧奎琴講海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2012-09-14 11:40海帶屬于藻類(lèi)食物，長(zhǎng)年生長(zhǎng)在海水中那么你知道海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?敬請(qǐng)收看本期的萬(wàn)家燈火節(jié)目聽(tīng)聽(tīng)顧奎琴的講解。 本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京國(guó)際管理顧問(wèn)有限公司顧問(wèn)顧奎...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 現(xiàn)在越來(lái)越多的女性都在追求美容護(hù)膚，方法也是各種各樣，但是每個(gè)女人的情況不同采用的護(hù)膚方法肯定也有所不同。
- 吃海帶也可以養(yǎng)生?大家是不是第一次聽(tīng)說(shuō)啊。平時(shí)我們都很少吃海帶，也不會(huì)去關(guān)注海帶到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
- 海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且吃法很多，味道鮮美，是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種食物。那么你知道海帶的功效嗎？
海帶的做法知識(shí)
海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類(lèi)植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長(zhǎng)可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹(shù)狀分支，用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì)，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
瘦身功效
海帶 又名江白菜，是一種生長(zhǎng)在海底巖石的澡類(lèi)，多在沿海地區(qū)養(yǎng)殖。海帶含有大量的營(yíng)養(yǎng)，它含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有很大的營(yíng)養(yǎng)，海帶其實(shí)還可以瘦身，你知道嗎?
海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱(chēng)”，前幾年有地方稱(chēng)很多人都患有粗脖子，是因?yàn)橐恢笔秤么篼}，沒(méi)用碘鹽的原因。其實(shí)粗脖子是由于甲狀腺機(jī)能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對(duì)於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。
鉀也是海帶營(yíng)養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營(yíng)養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來(lái)浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類(lèi)就是含有這些礦物質(zhì)而對(duì)身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對(duì)于腸胃蠕動(dòng)有很大幫助。
海澡類(lèi)食物不僅僅只有海帶可以食用，它還有許多種類(lèi)，例如紅藻、昆布(比海帶再大點(diǎn)的澡類(lèi))等，市面上，市面上有販?zhǔn)圻@些藻類(lèi)的濃縮片或濃縮液，也可購(gòu)買(mǎi)天然的海帶回家自己料理，不過(guò)任何有幫助的食物在烹調(diào)時(shí)，切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
海帶熱量低且充滿(mǎn)膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點(diǎn)心，因?yàn)楹Р粫?huì)長(zhǎng)胖。
美發(fā)作用
一個(gè)人的頭發(fā)之枯榮，在一定程度上反映出人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。除去生理性衰老引起頭發(fā)的變化之外，一般認(rèn)為頭發(fā)濃密、烏黑、有光澤，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)狀況良好;反之，頭發(fā)稀疏、枯黃、無(wú)光澤，且大量脫落、折斷，則是營(yíng)養(yǎng)欠佳的表現(xiàn)。與頭發(fā)有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素，除去能量、蛋白質(zhì)、維生素外，還有一個(gè)不容忽視的因素——微量元素。
黃頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的存在，而白頭發(fā)的產(chǎn)生主要是由于酸毒癥的發(fā)展所致。人的體力和精力過(guò)于疲勞，吃甜食太多，蛋白質(zhì)缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會(huì)助長(zhǎng)自身發(fā)生酸毒癥。
眾所周知的海帶，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質(zhì)外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素養(yǎng)發(fā)揮作用而形成的。“頭發(fā)質(zhì)素”和所含有的角質(zhì)成分，要從含硫的蛋白質(zhì)中吸取，而蛋白質(zhì)又是使頭發(fā)產(chǎn)生光澤的重要物質(zhì)。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物對(duì)美發(fā)皆大有裨益。因此，常吃海帶，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、潤(rùn)澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。
健腦補(bǔ)腦
海帶中含有?；撬?，他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
腸胃“清道夫”
海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
熱點(diǎn)推薦
- 海帶能預(yù)防癌癥嗎
- 海帶里面含有豐富的甘露醇，這種物質(zhì)能夠起到利尿消腫的功效。