在孕育新生命的特殊時期，孕婦的飲食營養(yǎng)直接關(guān)系到自身健康和胎兒的生長發(fā)育。堅果作為營養(yǎng)豐富的天然食物，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，是孕婦飲食中的優(yōu)質(zhì)選擇。孕婦堅果類吃哪些好？今天就為大家介紹孕婦宜吃的8種堅果，帶你解鎖美味與營養(yǎng)兼具的孕期飲食。

　　一、核桃：“腦黃金”助力胎兒大腦發(fā)育

　　核桃堪稱堅果界的“明星選手”，一直以來都因富含不飽和脂肪酸而備受推崇，尤其是其中的α-亞麻酸，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為DHA，而DHA被譽為“腦黃金”，對胎兒大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要。孕婦適量食用核桃，能為胎兒提供充足的營養(yǎng)支持，有助于寶寶智力和視力的良好發(fā)育。

　　此外，核桃還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)。維生素E具有抗氧化作用，能幫助孕婦維持身體健康，增強免疫力；鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)則對胎兒骨骼發(fā)育、孕婦自身的骨骼健康都有積極意義。無論是直接食用原味核桃，還是將核桃磨成粉加入牛奶、粥中，都是不錯的吃法。

　　二、杏仁：補鈣又護心

　　杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，孕婦適合食用的是甜杏仁。甜杏仁的鈣含量在堅果中較為突出，每100克甜杏仁中約含有270毫克鈣，能有效滿足孕婦孕期對鈣的需求，有助于胎兒骨骼和牙齒的生長，同時也能預(yù)防孕婦因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松。

　　甜杏仁中還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)以及維生素B族等營養(yǎng)成分。不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，對孕婦的心血管健康有益；維生素B族參與人體的新陳代謝，能促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。不過，杏仁雖好，孕婦食用時也要控制量，每天吃10-15顆即可，以免攝入過多熱量。

　　三、腰果：補充優(yōu)質(zhì)蛋白

　　腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其含量約為20%-22%，且氨基酸組成合理，易于被人體吸收利用。對于孕婦來說，蛋白質(zhì)是構(gòu)建胎兒組織、促進胎兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，蛋白質(zhì)還能增強孕婦的免疫力，減少孕期生病的風險。

　　除了蛋白質(zhì)，腰果還含有豐富的鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)。鐵元素有助于預(yù)防孕婦缺鐵性貧血；鋅元素對胎兒的生長發(fā)育、免疫功能調(diào)節(jié)等方面都起著關(guān)鍵作用；鎂元素則參與孕婦體內(nèi)多種生理生化反應(yīng)，維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。腰果口感香甜，既可以直接吃，也能用來炒菜、煲湯，為孕期飲食增添美味。

　　四、碧根果：滋養(yǎng)身體的“能量果”

　　碧根果含有豐富的油脂，其中以不飽和脂肪酸為主，這些油脂不僅能為孕婦提供充足的能量，還能促進脂溶性維生素的吸收。同時，碧根果中的維生素E含量較高，具有抗氧化、延緩衰老的作用，能幫助孕婦保持皮膚健康，緩解孕期皮膚干燥、粗糙等問題。

　　此外，碧根果還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。膳食纖維可以促進腸道蠕動，預(yù)防和緩解孕婦孕期常見的便秘問題；鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)對維持孕婦體內(nèi)電解質(zhì)平衡、促進胎兒骨骼發(fā)育都有重要意義。但由于碧根果熱量較高，孕婦每天食用3-5顆為宜。