隨著生活水平的提高，三高人群也逐漸增大多，現(xiàn)在的飲食整天都是大魚(yú)大肉的，和過(guò)去的粗茶淡飯比每天對(duì)多攝入很多的脂肪，所以血脂高成了普遍現(xiàn)象，那么降血脂吃什么呢?降血脂的飲食規(guī)律有哪些?今天小編就給大家推薦八種降血脂食物，下面一起來(lái)看看吧。

　　降血脂吃什么

　　1、 薏仁

　　薏仁不但有利尿的作用，還可以降低血脂和血糖，還能促進(jìn)人體新陳代謝，改善水腫的狀況，薏仁本身的熱量是很低的，就算吃過(guò)了也不用擔(dān)心會(huì)變胖，而且薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。

　　2、三文魚(yú)

　　三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。

　　3、大蒜

　　大蒜、生姜等食物一直都是防癌的佳食物，但除了這個(gè)功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

　　4、菜花

　　其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失，佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

　　5、胡蘿卜

　　現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

　　6、燕麥

　　燕麥中還有較高的不飽和脂肪酸，還含有豐富的維生素E，燕麥中還含有皂甙素等物質(zhì)，這些都對(duì)降低人體血脂有一定的好處。

　　7、豌豆

　　豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。