現(xiàn)在，很多人都有高血脂的困擾，高血脂對身體健康是十分不利的，平時要注意降血脂才好。那么，吃什么降血脂呢?降血脂的方法有哪些?高血脂是什么原因?qū)е碌?下面就一起來看看吧。

　　吃什么降血脂

　　燕麥

　　燕麥當中富含亞油酸，當中的維生素E含量也是比較豐富的，當中還含有皂甙素，這些都可以降低血漿膽固醇濃度。

　　玉米

　　含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

　　牛奶

　　牛奶當中含有羥基、甲基戊二酸，可以抑制膽固醇合成酶的活性，降低血中膽固醇的含量。牛奶當中富含鈣，可以降低對膽固醇的吸收。

　　洋蔥

　　其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

　　大蒜

　　大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

　　杏仁

　　杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

　　菊花

　　菊花有降血脂的和平穩(wěn)血壓的作用，老年人可以在喝綠茶的時候加些菊花，這樣可以保護心血管。

　　雞蛋

　　過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。