3、死掉的螃蟹不建議吃
如果螃蟹已經(jīng)死了很長(zhǎng)時(shí)間，則不建議再食用。死后的螃蟹體內(nèi)會(huì)有大量細(xì)菌繁殖，蟹肉還會(huì)被氨基酸分解，產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用之后會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。如果是買回來(lái)之后剛死的螃蟹，沒有異常味道可以食用。
4、螃蟹不是所有地方都能吃
螃蟹中蟹胃、蟹腮、蟹腸、蟹心是不能吃的，這些物質(zhì)中含有很多病菌和雜質(zhì)，食用之后可能引起身體出現(xiàn)不適癥狀，而且這些部位的味道也并不好。
5、注意飲食搭配
蟹肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果和含有鞣酸的食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和鞣酸發(fā)生反應(yīng)之后形成沉淀物，誘發(fā)消化不良、嘔吐、腹脹等癥狀的出現(xiàn)。螃蟹性寒，如果再和寒性食物搭配，很容易影響腸胃的功能，誘發(fā)胃痛。
1、脾胃虛寒不宜吃螃蟹
螃蟹性寒，脾胃虛弱的人群食用螃蟹之后會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀出現(xiàn)，還會(huì)加重脾虛虛寒的癥狀。
2、痛風(fēng)、尿酸患者
螃蟹屬于高嘌呤食物，食用之后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸增多，從而加重痛風(fēng)的癥狀。所以痛風(fēng)患者在急性發(fā)作的期間不能吃螃蟹，如果沒有痛風(fēng)，只是尿酸較高，也不建議吃螃蟹。
結(jié)語(yǔ)：螃蟹雖好，但是吃一次螃蟹不建議超過(guò)兩個(gè)，如果因?yàn)轶π烦远嗔耍：α松眢w健康，就得不償失了。此外，吃螃蟹還有很多注意事項(xiàng)，大家要多了解一些，這樣才能在品嘗美味的同時(shí)，又不影響身體健康。
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