螃蟹是水里的一種動物，由于它的營養(yǎng)價值很高，而且味道特別好，所以每當(dāng)?shù)搅梭π贩拭赖募竟?jié)，就有很多人愿意花高價去買。螃蟹的功效是什么?吃這個水產(chǎn)，好處是很多的。螃蟹的做法有很多，比如說蒸著吃、炒著吃，螃蟹的禁忌是什么?

　　螃蟹的功效

　　提高智力

　　吃螃蟹對于提升人的智力是有好處的，因為螃蟹里面含有DHA，這種成分能夠幫助我們提升大腦的功能，它就是俗稱的“腦黃金”。常吃螃蟹補充DHA，能讓人的記憶力變得更好，還能促進大腦的發(fā)育，因此很適合小孩子吃。

　　滋補身體

　　螃蟹滋補身體的效果也是很不錯的，因為螃蟹中含有的營養(yǎng)元素比較豐富，比如說鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)以及鐵都有，這些營養(yǎng)都是我們在平時需要的。所以說如果體質(zhì)比較差，平時沒有注意補充營養(yǎng)，那么偶爾吃一些螃蟹就可以幫助滋補身體。

　　清熱解毒

　　螃蟹是一種寒性的食物，具有清熱解毒的功效。如果上火了，吃點螃蟹來去火是效果很不錯的。螃蟹中還含有精氨酸，這種成分能幫助促進人體的代謝，達到解毒的效果。如果你屬于容易上火的人群，或者是體內(nèi)毒素比較多，都應(yīng)該常吃它。

　　抗癌防癌

　　螃蟹還有具有抗癌效果，是不是沒有想到呢?螃蟹中含有的硒元素特別多，研究發(fā)現(xiàn)基本上半只螃蟹都是硒元素。而硒元素可以增強人的免疫能力，提升抗病毒的能力，還能預(yù)防癌癥，所以說在平時如果能常吃螃蟹，抗癌效果顯著。

　　養(yǎng)筋活血

　　中醫(yī)認為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補骨添髓的功效。對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

　　提高免疫

　　螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助于促進人體組織細胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。