3、紫菜蔥花湯

　　除了常見的紫菜蛋花湯之外，平常也可以煮紫菜蔥花湯喝，這種湯品烹飪起來同樣非常簡單，只需要幾分鐘即可，先準(zhǔn)備適量的紫菜，蔥花以及蒜蓉，紫菜泡在碗里面加入清水，鍋中加油炒蒜蓉，然后加入燒開的水，水開之后放入紫菜以及食鹽，起鍋的時(shí)候在湯里面撒適量的蔥花即可。

　　4、黃瓜海鮮紫菜湯

　　黃瓜也屬于一種比較常見的食材，人們首先準(zhǔn)備適量的黃瓜，雞蛋以及紫菜等食材，鍋中加入油，炒已經(jīng)切成片的黃瓜，然后加入適量的水，水燒開之后放入蝦仁以及雞蛋，開鍋之后再加上紫菜，這款湯品喝起來非常清爽可口，黃瓜，雞蛋，紫菜等營養(yǎng)價(jià)值都比較豐富，能夠滿足人們的營養(yǎng)需求。

　　紫菜的禁忌

　　1.消化吸收作用不太好、素體脾虛者少食

　　腹痛者，乳腺小葉增生及其各種腫瘤病人，脾胃虛弱者禁吃。在吃柿子的狀況下，不能吃海菜，會影響優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的消化吸收。消化吸收作用不太好、素體脾虛者少食，能致腹瀉;腹痛便者忌食;乳腺小葉增生及其各種腫瘤病人謹(jǐn)慎使用;脾胃虛弱者切忌服用。

　　2.脾胃虛弱的人

　　海菜寒性，故平常脾胃虛弱，腹痛便的人禁吃;體質(zhì)虛弱的人，服用時(shí)好是加些肉類食品來降低寒涼。每一次不可以服用過多，以防造成腹脹、腹痛。若海菜在冷水侵泡后呈紫藍(lán)色，表明在干躁、包裝前已被有毒物質(zhì)環(huán)境污染，這類海菜對身體危害，不可以服用。

　　3.可用以多種多樣病癥

　　營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用以醫(yī)治因缺碘造成的“甲狀腺結(jié)節(jié)”，海菜有化結(jié)作用，對別的郁積積塊也是有主要用途含有膽堿和鈣、鐵、能提高記憶力、醫(yī)治婦保貧血、推動骨骼、牙的生長發(fā)育和健康保健;帶有一定量的甘露醇，可做為醫(yī)治水腫的輔助食品;海菜含有的含糖量具備明顯提高免疫細(xì)胞和細(xì)胞免疫作用，可推動網(wǎng)織紅細(xì)胞轉(zhuǎn)換，提升機(jī)體的免疫能力;可明顯減少進(jìn)血細(xì)胞膽固醇的總成分;海菜的成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有利于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預(yù)防。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了紫菜的功效，我們現(xiàn)在對紫菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃紫菜的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃紫菜的時(shí)候要知道它的禁忌。