金秋時(shí)節(jié)，栗子飄香，此時(shí)是吃板栗的佳季節(jié)，手中拿著一紙袋剛出鍋的栗子，伴著涼爽秋風(fēng)，美滋美味的吃起來(lái)，是多么愜意的樂(lè)事!而栗子不僅具有良好的口感，其強(qiáng)大的養(yǎng)生功效也不容小覷!

　　栗子的養(yǎng)生功效

　　1、強(qiáng)筋健骨

　　栗子中含有大量的維生素C、礦物質(zhì)，能維持人體骨骼、血管肌肉的機(jī)能，這對(duì)于強(qiáng)健筋骨發(fā)揮極好的作用，對(duì)身體機(jī)能出現(xiàn)衰退的老年人群尤為適用。

　　2、御寒保暖

　　在栗子中含有豐富的淀粉、碳水化合物，這兩種物質(zhì)被人體攝取后能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對(duì)于漸寒的秋季來(lái)說(shuō)是御寒保暖的食療佳選。

　　3、防治骨質(zhì)疏松

　　栗子中蘊(yùn)含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)都能促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育，對(duì)于防治骨質(zhì)疏松發(fā)揮較好的功效。

　　4、滋補(bǔ)腎臟

　　栗子有“腎之果”的美稱(chēng)，并且中醫(yī)認(rèn)為，栗子性甘、味溫，且能入腎經(jīng)，具有不錯(cuò)的固腎益精的作用。

　　因此，適量多吃栗子能達(dá)到提升腎臟精氣的目的，所以腎虛的人群不妨多吃。

　　5、保護(hù)腸胃健康

　　入秋后，人體內(nèi)的陽(yáng)氣由盛轉(zhuǎn)弱，乍感寒氣，人的腸胃機(jī)能很容易受到紊亂，進(jìn)而誘發(fā)腸胃疾病產(chǎn)生。

　　而在栗子中含有豐富的碳水化合物，這種物質(zhì)對(duì)于增強(qiáng)腸胃機(jī)能發(fā)揮十分重要的作用。因此，秋季便可多食栗子來(lái)改善腸胃功能。

　　6、治療口腔潰瘍

　　秋季天氣干燥，空氣濕度低，人體很容易受到燥邪之氣影響，出現(xiàn)上火的癥狀，其中口腔潰瘍便是常見(jiàn)的現(xiàn)象。

　　而吃點(diǎn)栗子則能起到不錯(cuò)的防治作用，因?yàn)樵诶踝又泻泻它S素，這種成分對(duì)于口腔潰瘍起著極好的修復(fù)作用。

　　栗子的食用注意事項(xiàng)

　　1：栗子雖然美味又營(yíng)養(yǎng)，但是食用需有度，不能一次性食用很多，否則易造成消化不良、阻滯腸胃等不良反應(yīng)。

　　2：栗子中所含的營(yíng)養(yǎng)素很豐富，而在進(jìn)食栗子時(shí)，放在口中充分的進(jìn)行咀嚼，然后慢咽，能使得營(yíng)養(yǎng)素更充分的被人體所吸收。