栗子的做法有很多很多種，但健康營養(yǎng)的就要數(shù)水煮栗子。怎么煮栗子？其實(shí)真的很簡單。只要去買一些新鮮的栗子，然后按照下面的步驟做就可以了。想知道栗子的做法以及栗子怎么去皮嗎？那就一起來看看吧。

　　很多人都喜歡吃栗子，但水煮栗子卻很少有人愛吃，覺得水煮栗子味道太淡。但它卻有營養(yǎng)。

　　方法一

　　材料

　　栗子適量，水適量。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。

　　2.放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。

　　方法二

　　材料

　　栗子、水。

　　做法

　　1.首先做水煮栗子的第一步就是洗栗子。把買好的栗子放入盆里，然后用清水把栗子洗干凈。

　　2.用刀在栗子尖上開小十字口。

　　3.冷水下鍋開始煮20分鐘。

　　4.冷水下鍋開始煮。

　　5.待鍋里的水開始沸騰后，加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關(guān)火，燜10分鐘就可以了撈出來了。

　　6.煮好的栗子，像花瓣一樣，很好剝。

　　方法三

　　材料

　　栗子、水。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子。

　　2.用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。

　　3.劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。

　　4.放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。

　　小貼士

　　水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的。

　　要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。

　　方法四

　　材料

　　栗子、水。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好板栗

　　2.將板栗用清水洗干凈一下。

　　3.將鍋內(nèi)加水沒過板栗。

　　4.開始煮板栗，時(shí)間約為40分鐘。

　　5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。

　　6.打開鍋蓋。

　　7.將煮熟的板栗盛出即可。