蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽

　　做法

　　1、蓮藕去皮洗凈切片。

　　2、排骨洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗干凈。

　　3、將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。

　　4、大火燒開，放姜、料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)小時(shí)左右，放適量鹽，撒上蔥末即可。

　　枸杞粥

　　材料：白米1杯，枸杞子15克調(diào)味料水8杯，白砂糖1杯

　　做法

　　1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。

　　2、枸杞子洗凈，加入粥內(nèi)同煮，并加糖調(diào)味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

　　銀耳蓮子湯

　　材料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。

　　做法

　　1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。

　　2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。

　　3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。

　　4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　5、蓮子易熟稍后放入。

　　6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪9種食物對(duì)我們的嗓子有好處了嗎？你知道怎么做這些清咽利喉的菜肴了嗎？嚴(yán)寒冬日，大家不妨在家制作性這些食物，不僅滋養(yǎng)嗓子，而且可以享受美食的快樂，為自己和家人增添生活樂趣。