阿膠是一種非常常見的滋補品，尤其是女性，經(jīng)常食用有很好的養(yǎng)生美顏功效。那么你知道阿膠怎么吃好嗎？你知道阿膠的食用方法有哪些嗎？你知道阿膠的功效與作用嗎？今天小編推薦大家阿膠4種吃法，可以滋陰潤肺，趕緊來看看吧！

　　桂圓、人參阿膠膏

　　黃酒350毫升，阿膠150克，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。

　　阿膠黃酒

　　需要阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法用于一般血虛癥。

　　芝麻、核桃阿膠膏

　　需要阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

　　蜂蜜雞蛋阿膠膏

　　將蜂蜜、阿膠、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛疲咳嗽癥療效較好。

　　小貼士：阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;

　　消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用哦。另外，按傳統(tǒng)習慣，服用阿膠期間還需要忌口，如蘿卜、濃茶等。

　　阿膠的功效與作用

　　1.提高免疫力

　　阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者。

　　2.強筋健骨

　　阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風濕的傷害。

　　3.益智健腦

　　阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。