3、加入醬油、蒜末、泡椒、檸檬、拌勻，放入冰箱冷藏即可取出享用。
檸檬魚
對(duì)于味蕾的滿足，怎能少得了魚和檸檬這對(duì)CP，檸檬不光能把魚的腥味去掉，而魚也可把檸檬的酸味融合到恰到好處，可謂天作之合，肉質(zhì)鮮美，湯之可口。而這對(duì)CP的產(chǎn)生如下：
(1)將魚骨和魚肉清洗干凈;
(2)魚肉切薄片，稍微將水份擠干后加入鹽，淀粉，蛋清，檸檬汁混勻;
(3)檸檬切片，多余可擠汁用。蒜 、姜切片，大蔥切段，辣椒切小粒備用;
(4)開水煮制魚湯，魚起鍋燒熱加油，魚骨水份吸干，下鍋煎至兩面金黃，加入大蔥，姜片、花椒、辣椒粒翻炒;
(5)一次性倒入燒好的熱水，燒開轉(zhuǎn)小火慢燉，然后把檸檬等一并加入即可。
檸檬不能與牛奶同吃
酸性物質(zhì)和鈣質(zhì)都會(huì)發(fā)生反應(yīng)，都會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，這樣容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。
不能與含有抗維C的食物同吃
檸檬的維C含量豐富，但是在自然界中也有很多食物是會(huì)抑制維C吸收，如果兩者同時(shí)就會(huì)降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響了吸收，抗維C的食物有：抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜、維C氧化劑的動(dòng)物肝臟等這些都不能同吃。
檸檬不能與海鮮同吃
檸檬與海鮮同吃，檸檬中的酸性會(huì)導(dǎo)致海鮮中的蛋白質(zhì)凝固，這樣不利于蛋白質(zhì)吸收，其次檸檬中的酸性與海鮮中的鈣質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，這樣會(huì)產(chǎn)生不同的物質(zhì)，這些物質(zhì)不易消化，同時(shí)會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的好處，檸檬味道酸澀不適合直接食用，所以大家可以將其泡水飲用，也可以搭配其他的茶類飲用，夏季吃檸檬能清熱解暑，還能起到提神的效果。
