檸檬是很常見的一種水果，因為它的味道吃起來酸酸澀澀的，所以不是所有人都喜歡，喜歡檸檬的人，知道它的好處有哪些嗎?檸檬的吃法有很多，除了當做水果，也能做成飲品和甜品。食物基本都有禁忌，檸檬的禁忌有什么?
第一、開胃
大家在吃檸檬的時候，會感覺有點苦味，不想其他的水果那樣香甜，在檸檬的果皮中存在大量的芳香揮發(fā)成分，所以吃檸檬能起到健脾開胃的效果，在天氣熱的時候，大家可以將檸檬榨成汁，飲用后能開胃。
第二、預防冠心病
很多人應該不知道檸檬可以預防冠心病，在檸檬中有豐富的維生素c和維生素p，這些物質到了身體中，會增加血管的彈性和柔韌性，所以多吃檸檬可以預防冠心病。上了年紀的人，適當吃檸檬，能幫助預防潛在的疾病。
第三、消炎抗菌
在檸檬中有很多維生素C，維生素是一種天然抗生素，到了身體中能增強身體的人抵抗力，也能起到消炎抗菌的效果。有感冒的人，可以每天吃點檸檬，還可以飲用檸檬水，堅持下去能增強抵抗力，還可以去除炎癥。
第四、提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺腦子昏沉沉，此時喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開水中，放入冰箱進行冷卻，取出來之后放在額頭上進行冷敷，便會讓人們感覺到涼爽，瞬間便會有活力，頭腦清醒，更加有動力的工作。
第五、改善記憶
隨著年齡的增長人的記憶能力越來越差，想要提高記憶力不需要通過藥物緩解，可以適當的使用檸檬，具體的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經常聞一聞，便可有效刺激大腦，幫助改善提高記憶力。
檸檬的吃法
檸檬蜂蜜茶
檸檬用鹽搓洗表面，沖洗干凈，擦干水分，切成薄片后去掉籽，準備一個干凈無水無油玻璃瓶，瓶中放入一層檸檬片，緊接著倒一層蜂蜜進去，以此類推，直到瓶子裝滿，蓋上蓋，放冰箱冷藏保存，三天后就可以拿出來沖水喝，酸酸甜甜解暑又美味。
檸檬膏
