3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進(jìn)鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。
5、放油，細(xì)芹菜梗、火龍果、蔥花，炒兩下放入蝦，翻炒出鍋。
火龍果西米露
材料：火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量
做法
1、煮西米：需要經(jīng)過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明后，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
1、女性體質(zhì)多為虛冷，不能吃太多火龍果，以免加重虛寒癥狀，引起腹痛、怕冷等。
2、有些特殊體質(zhì)的人要少吃火龍果，如痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、淤血體質(zhì)等人群。
3、火龍果是涼性水果，腹瀉的人不宜多吃。體質(zhì)虛寒的人別多吃火龍果，這種體質(zhì)的人常伴有腹瀉、四肢無力、臉色蒼白無血色等癥狀。
4、女性經(jīng)期是特殊時期，需要吃一些溫?zé)岬氖澄铮瘕埪云珱?，不能多吃，以免引起或加重痛?jīng)。
5、孕婦吃火龍果要慎重，因為火龍果中含有一種植物白蛋白，這種物質(zhì)有解毒排毒和保護(hù)胃壁的功效，但也是一種致敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)的孕婦吃火龍果一定要警惕。
6、火龍果一次不能吃太多。一是因為火龍果是涼性水果，吃太多可能引起腹瀉、腹痛等;二是如果吃的是紅心火龍果，吃完會讓排泄物也是深紅色，看起來很嚇人，所以還是不要吃多了。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了火龍果的好處，我們現(xiàn)在對火龍果應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃火龍果的人在生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，也能滿足大家的口服治愈。
