火龍果是一年四季都會看到的水果，它主要生長在我國南方地區(qū)，果粒非常飽滿，汁水非常多，吃起來的味道也很好，那么大家知道火龍果有哪些好處嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成甜品和飲品，一些人不適合吃火龍果，它的禁忌有什么?
火龍果有哪些好處
1、提升食欲
生活中適當?shù)某曰瘕埞芴嵘藗兊氖秤?，有些人因為某些原因會有胃口下降的情況，這個時候吃火龍果，能夠增加人們進食的欲望，火龍果吃起來的口感是甜甜的，里面含有比較多的有機酸，這個物質(zhì)能促進人體胃液、口水分泌，增加人們的食欲。
火龍果的吃法
火龍果炒蝦仁
材料：火龍果1個，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量。
做法
1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。
2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。
3、芹菜洗凈切段，火龍果去皮，蔥洗凈切段。
4、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉(zhuǎn)，顏色一變就出鍋。
