火龍果是現(xiàn)在普遍會(huì)看到的一種水果，它的果肉飽滿，汁水非常多，吃起來的口感很好，大家知道火龍果有哪些好處嗎?火龍果的吃法有很多，除了當(dāng)做水果，做成果汁和甜品的味道也很好，那么吃火龍果的禁忌有什么?

　　火龍果有哪些好處

　　1、提升食欲

　　生活中常吃火龍果能提升人們的食欲，特別是在天氣比較熱的時(shí)候，大家會(huì)存在胃口下降的情況，這個(gè)時(shí)候吃火龍果，能很好的提升大家的食欲，主要是火龍果吃起來的口感甜甜的，也有豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)人們的食欲。

　　2、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　火龍果是很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中存在纖維，鐵元素，植物蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，并且也有各種維生素，這些物質(zhì)到了身體中，能促進(jìn)身體中新陳代謝的作用，也能讓體內(nèi)的毒素快速的排出去，多吃火龍果能增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。

　　3、促消化

　　消化不好的人可以多吃火龍果，主要是它存在高纖維物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于腸胃有很好的作用。生活中多吃火龍果，能加速腸胃的蠕動(dòng)，讓身體中的廢棄物快速的排出體外，減少便秘問題。

　　4、保護(hù)胃部

　　很少有人知道食用火龍果能保護(hù)人們的胃部，這是因?yàn)榛瘕埞?dāng)中含有一種營養(yǎng)成分，稱之為植物性蛋白，這種活性物質(zhì)能夠自動(dòng)的跟人體內(nèi)的重金屬離子“組合”，再通過消化排泄系統(tǒng)排出體外，由此起到一種排毒的作用，讓人們的胃部變得更加的健康，同時(shí)它對(duì)胃壁還有一定的保護(hù)作用!

　　火龍果的吃法

　　火龍果炒蝦仁

　　材料：火龍果1個(gè)，鮮蝦仁200克，雞蛋清一個(gè)，芹菜2根，淀粉、色拉油、鹽適量

　　做法

　　1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦的水份去掉。

　　2、鹽腌一會(huì)，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個(gè)方向攪拌。用色拉油抓拌(防止蝦進(jìn)鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。