大家在平時應(yīng)該吃過火龍果，我們要知道火龍果是屬于仙人掌科的，就是說大家常見的火龍果并不是長在樹上的，那么火龍果的好處有什么呢?關(guān)于火龍果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成甜品和果汁，吃火龍果的禁忌有哪些呢?

　　火龍果的好處

　　1、預(yù)防和消除金屬中毒

　　在平時適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蝾A(yù)防金屬中毒，主要是因為在火龍果里面含有一般水果中都很少有的植物性白蛋白。白蛋白這種物質(zhì)是一種膠質(zhì)性物質(zhì)，到了身體中能夠起到解毒的效果，可以將身體中的有毒物質(zhì)快速的排出體外。

　　火龍果里面含有的白蛋白穩(wěn)定性好、質(zhì)優(yōu)，所以在解毒方面也有很好的效果?，F(xiàn)在有很多的朋友會直面金屬中毒的現(xiàn)狀，像是工作在工業(yè)廢水處理廠、廢棄物處理回收廠，這類人都很有可能會發(fā)生金屬中毒的。對于這個群體，大家應(yīng)該要經(jīng)常吃火龍果。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　女性朋友在平時要多吃火龍果，主要是因為火龍果的含糖量低，它當(dāng)中含有豐富的維生素E和花青素，這兩種物質(zhì)到了我們的身體中，能夠起到抗氧化、抗衰老這兩項。在火龍果里面含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)對女性皮膚的美白有一定的作用。

　　而火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤腸、通便的作用，長期食用，對于保持身材、降低血糖、預(yù)防大腸癌的發(fā)生有顯著的效果。

　　3、抗衰老

　　中老年人吃火龍果的好處還表現(xiàn)在抗衰老、預(yù)防腦細胞變性，和抑制老年癡呆癥發(fā)生的作用。而想要達到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。可以將火龍果與鮮蝦一起進行烹飪。

　　烹飪方式：將鮮蝦去皮后用干布擦干，用鹽腌一會兒，等到腌出水分后將水瀝干。將蝦放入蛋清中上漿后裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦后放置十分鐘。將油鍋稍微加熱后，把蝦放進鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上蔥花即可食用。

　　4、可以降火

　　一些人上火了就可以多吃一些吃火龍果，這樣就可以輔助降火了，同時吃火龍果是一種驚快的水果，吃火龍果有很好的清熱潤肺、護嗓止咳的功效。吃了吃火龍果是不會上火的，如果上火了，還可以降火。

　　5、可以補鈣

　　特別是吃火龍果時碩的哪些小籽，吃起來會補鈣，因為吃火龍果的籽有很多鈣質(zhì)，如果你經(jīng)常熬夜，可以多吃一些吃火龍果。

　　火龍果的吃法

　　第一款：火龍果汁