2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。
3、將原味卷餅加熱，放上生菜絲、蝦肉和芒果肉，淋上調味汁對折即可。
芒果青豆炒蝦仁
食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼，去掉蝦線，清洗干凈，瀝凈水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。
2、腌蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮，貼著芒果核下刀，橫著把芒果核兩側的果肉片下來，然后切成粒。
3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
1、過敏濕熱體質皮膚病慎吃
芒果是屬于帶濕毒性質的水果，如果我們本身患有皮膚病或腫瘤的話，就需要避免吃芒果了。
還有，過敏體質者慎吃芒果。是中醫(yī)學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。
2、一次不宜過多
芒果是少數(shù)富蛋白質的水果，多吃易飽。飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
3、小心過敏
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。
根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。吃芒果后出現(xiàn)過敏，應第一時間用涼水洗干凈口周殘留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位，也可到醫(yī)院或藥店購買口服抗過敏藥物。
結語：上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的好處，我們現(xiàn)在對芒果應該有了一些了解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，也芒果滿足我們的口腹之欲，大家在吃芒果的時候要知道它的禁忌。
