一、黃菊花檸檬蜂蜜飲
原材料：干菊花4至5朵，青檸檬4片，純蜂蜜5湯勺，開(kāi)水800ML(大概2大杯)
做法
1.將干菊花清洗一下，放到壺內(nèi)，引入開(kāi)水。泡到黃菊花出味，沸水變溫。青檸檬切成片。
2.往變溫的黃菊花茶里添加4片干檸檬片和5湯勺純蜂蜜，攪拌均勻。
3.整壺黃菊花檸檬蜂蜜茶放進(jìn)冷藏室變凍，喝前添加冰塊兒4至5片。
二、檸檬雞
原材料：雞脯肉300克，小麥面粉100克，細(xì)干淀粉30克，鮮青檸檬250克，西紅柿100克，蘿卜500克，蜜櫻桃4粒，姜，蔥，香萊各適當(dāng)，白砂糖30克，川鹽，米酒，發(fā)孝粉，白胡椒粉，酸菜魚(yú)火鍋，淀粉和面粉，油脂精煉，化動(dòng)物油各適當(dāng)
做法
1.雞脯肉清洗，切發(fā)展8公分、截面0.6公分的條，入碗，用川鹽、米酒、白胡椒粉、姜、蔥碼味;青檸檬(一半)取汁;取碗一個(gè)，放進(jìn)小麥面粉、細(xì)干淀粉、川鹽、白胡椒粉、生雞蛋、化動(dòng)物油等調(diào)為粘稠備用。
2.用蘿卜雕刻成一只公雞，作鳴叫聲狀;剩下的青檸檬、西紅柿清洗，切割成月牙形片。
3.取園盤(pán)1個(gè)，將公雞頭房屋朝向盤(pán)里擺在菜盤(pán)的一邊，園盤(pán)四周用青檸檬、西紅柿、香萊、大櫻桃圍邊。
4.鍋置火上，放油脂精煉燒至五成熱時(shí)，將雞條放進(jìn)面漿內(nèi)，勻稱地裹上一層后，下鍋炸至定型撈起來(lái)，齊整地堆積在菜盤(pán)正中間。
5.鍋置火上，摻酸菜魚(yú)火鍋，放川鹽、白砂糖、檸檬水等燒滾后，用淀粉和面粉勾薄芡燒至炒糖色，舀入味碟中，與檸檬雞另外入席蘸食就可以。
檸檬和牛奶相克。牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
檸檬不宜與胡蘿卜同食。因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c。
檸檬不能和海味一起吃。海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了檸檬的功效，檸檬是很多人都喜歡的水果，它的味道很好，做成果汁后比較適合人們飲用，但是大家吃檸檬的時(shí)候，要避免與牛奶和胡蘿卜同吃。
