百香果中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、超纖維等上百種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體健康都是大有好處的。而且百香果還被稱為維生素C之王，經(jīng)常食用還能有效增強(qiáng)人體的免疫力，尤其是適合一些小孩或者是孕婦食用。
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下。
2、打開果子，刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī),榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。如果嫌太麻煩，滋趣冰淇淋就可以買到哦!
4、泡茶：將果子一分為二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一個(gè)百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養(yǎng)俱佳的果汁。
8、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。有些人可能會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對(duì)身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
結(jié)語：通過上文大家應(yīng)該了解了百香果的好處，吃法和禁忌。了解了這些后，大家在吃百香果的時(shí)候，能避開百香果的禁忌，并且也知道怎么吃百香果對(duì)身體更好了，但是百香果再好，也不能經(jīng)常吃。
