桑葚是常見的水果，很多人都比較喜歡。它具有多種功效，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)可以為我們的身體提需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。桑葚的吃法有很多，并且都比較美味。不過(guò)桑葚的禁忌大家都了解嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹哦。
桑葚有助于提高免疫力
平時(shí)多吃一點(diǎn)桑葚可以幫助我們?cè)黾覶淋巴細(xì)胞數(shù)，桑葚中含有的物質(zhì)可以激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。所以它能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫功能，并且吃桑葚可以維持人體營(yíng)養(yǎng)均衡，減少細(xì)菌侵害，能夠減少疾病的發(fā)作，是一種很好的水果。
桑葚有助于抗氧化
我們知道桑葚是紫紅色，所以它的體內(nèi)含有豐富的花青素，花青素是一種天然的水溶性抗氧化色素，它可以幫助我們清除身體中的自由基因，能夠抵抗氧化，它是一種很好的抗氧化物質(zhì)，其抗氧化性能比維生素E高50倍，有助于對(duì)抗癌癥，美容肌膚，延緩衰老。
桑葚有助于補(bǔ)血生津
生活中多吃一點(diǎn)桑葚可以幫助我們預(yù)防貧血的出現(xiàn)，我們應(yīng)該知道桑葚含有的物質(zhì)可以有效的緩解與治療貧血，桑葚能提高人體的造血功能，這樣就能夠從根本問題上解決貧血，桑葚可以幫助人體造血補(bǔ)血，使皮膚恢復(fù)光澤。
桑葚有助于養(yǎng)肝助眠
桑葚有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝護(hù)心的功效。桑葚性寒，對(duì)于思慮過(guò)度，肝火侵?jǐn)_所造成的失眠有一定的緩解作用，能疏肝清火幫助睡眠，對(duì)春季肝火引起的煩躁暴躁也有一定的緩解作用。
桑葚有助于降血脂
桑葚中含白黎蘆醇(RES)，白黎蘆醇是一種多酚類的化合物，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也能降低血小板聚集，是預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。多存在于花生，葡萄，桑葚中。
桑葚有助于預(yù)防便秘
桑葚性寒且富含水分與膳食纖維，對(duì)于便秘有一定的預(yù)防作用。
桑葚有助于養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)
桑葚有益腎臟且含有烏發(fā)素，有助于頭發(fā)生長(zhǎng)，幫助頭發(fā)烏黑亮麗，有減少白發(fā)的作用。
桑葚有助于緩解眼睛疲勞
桑葚中含有維生素A，花青素等營(yíng)養(yǎng)素，不僅可以明目，還能緩解眼睛疲勞干澀，保護(hù)視力。
桑葚美味，但是不宜多吃，因?yàn)樯ｉ┲泻腥苎赃^(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
桑葚的吃法
1、桑葚糯米粥
桑葚干30克(鮮桑葚用60克)、糯米60克、枸杞5克、冰糖適量。具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥、潤(rùn)腸排毒的功效。
