花生相信很多人都愛(ài)吃，花生的好處是有很多的，吃它可以讓你的身體變得更加強(qiáng)壯。花生的禁忌，你知道有哪些嗎？在有一些情況下是不建議吃花生的，還有一些人也不能吃它。花生的做法有哪些？想要身體更加健康，這些你都一定要知道。

　　花生的好處

　　潤(rùn)膚抗衰老

　　吃花生可以達(dá)到滋潤(rùn)皮膚的效果，由于花生中含有的油脂成分比較高，因此可以改善肌膚缺水的問(wèn)題。在比較干燥的地區(qū)，很多人都會(huì)有皮膚脫皮的現(xiàn)象，如果能夠經(jīng)常吃花生，那么這樣的情況會(huì)得到有效地緩解，皮膚更加滋潤(rùn)。

　　吃花生對(duì)于抗衰老也有一定的作用，花生中含有維生素E和維生素C，這兩種成分是可以幫助抑制衰老的。在老化的過(guò)程當(dāng)中，我們的身體器官會(huì)表現(xiàn)出各種癥狀，而發(fā)生可以有效地減少這些癥狀的出現(xiàn)，而且非常天然，不會(huì)有副作用。

　　提高記憶力

　　吃花生對(duì)于提升人的記憶能力也有很好的效果，因?yàn)榛ㄉ?dāng)中含有大量的卵磷脂和氨基酸，這兩種成分都是可以提升大腦的功能。對(duì)于平時(shí)用腦比較多的人來(lái)說(shuō)，常吃花生是一個(gè)很好的保健方法。并且花生價(jià)格十分便宜，屬于平價(jià)的補(bǔ)腦食品。

　　降低膽固醇

　　花生是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，它本身含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和植物固醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)我們的身體有很大的益處，能夠幫助抑制人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇降解代謝等，吃花生可以幫助降低血液中膽固醇含量，阻止動(dòng)脈粥樣硬化。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強(qiáng)的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

　　潤(rùn)肺養(yǎng)胃

　　《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤(rùn)肺化痰”。中醫(yī)認(rèn)為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤(rùn)肺止咳的功效，可用來(lái)治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時(shí)節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃，防止胃寒。

　　補(bǔ)血止血

　　花生米的的皮(俗稱花生衣)能補(bǔ)脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細(xì)血管的收縮機(jī)能從而達(dá)到凝血功效，對(duì)血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效，還能促進(jìn)骨髓造血。