花生是堅果，很多人喜歡把花生炒一炒拿來下酒，其實花生不僅味道，而且營養(yǎng)價值也比較高，常吃是對身體很好的。花生的禁忌有哪些?在吃的時候不能犯了錯誤，以免影響健康。花生的做法有哪些?想了解更多，就請繼續(xù)看下面的內(nèi)容!

　　花生的禁忌

　　油性膚質(zhì)的人不宜多吃

　　如果你屬于油性肌膚，那么就不建議常吃花生，花生中含有的油脂是很多的，如果你常吃這樣的食物，攝入的油脂就會增加，有可能會造成皮膚分泌出更多的油分，引起毛孔堵塞，進而誘發(fā)痘痘，建議在平時一定要注意適量食用。

　　霉變的花生不能吃

　　在吃花生的時候，我們基本上都是把花生的外皮給去掉了才吃的，有一些人看到花生的外殼發(fā)霉了，但是剝開好像沒有問題就繼續(xù)吃了，其實這樣的花生是不能吃的。因為花生霉變了之后里面會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，經(jīng)常吃可能會導致食物中毒。

　　不宜大量生吃

　　生的花生雖然是可以吃的，但是卻不建議大家常吃，因為這樣的花生不利于吸收，可能會造成腸胃不舒服的問題。另外花生沒有煮熟的話，里面可能會含有一些細菌，吃到肚子里面，有可能會造成腹瀉以及腹痛這樣的問題。

　　寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生

　　花生中含有的蛋白質(zhì)和脂肪非常多，吃了花生會不容易被人體消化和吸收，如果沒有脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良的人，在平時要少吃一點花生，不會讓導致身體不適的情況出現(xiàn)，嚴重的會感染一些疾病。

　　跌打損傷者不宜吃花生

　　花生衣中含有凝血因子，會讓淤血無法散開，加重淤腫。

　　肝膽疾病患者不宜吃花生

　　花生是高脂肪、高蛋白食物，會刺激膽汁分泌，肝膽病人食用花生會增加肝臟負擔，損傷肝臟功能。

　　痛風患者不宜吃花生

　　過敏體質(zhì)慎吃花生

研究發(fā)現(xiàn)花生中含有大量嘌呤成分，痛風患者請謹慎食用花生。

　　花生是重要的食物過敏原，在北美和歐洲等國家，分別有1%和0.5%的兒童及成人對花生過敏。