5、將黑芝麻制做成湯圓餡，用糯米包起來(lái)，制成湯圓食用。制做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，制做成軟塊狀，使糯米面容易包起來(lái)。
6、將黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒(méi)有石磨，可以到市場(chǎng)或超市直接買(mǎi)磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時(shí)，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營(yíng)養(yǎng)高。
1、慢性腸炎患者
《本草從新》中記載：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。慢性結(jié)腸炎患者病情容易反反復(fù)復(fù)，會(huì)加重腹瀉的癥狀，所以不建議食用。
2、便溏腹瀉患者
黑芝麻膳食纖維豐富，并且含油量較高，有潤(rùn)腸通便的功效，會(huì)加重病情，便溏腹瀉患者不適合吃黑芝麻。
3、陽(yáng)痿、遺精患者
《本草求真》中記載：下元不固而見(jiàn)便溏，陽(yáng)痿，精滑，白帶，皆所忌用。所以陽(yáng)痿、遺精患者不建議食用。
食用芝麻糊的注意事項(xiàng)
1、不宜和雞肉同食
黑芝麻和雞肉相克，不能一起同食，避免對(duì)生命造成威脅。黑芝麻可以搭配山藥、大米、糯米等煮粥，還可以制成蜜餞、餅干或者包子，味道都非常好，還有養(yǎng)生功效。
2、不宜過(guò)量食用
物極必反，過(guò)量食用黑芝麻會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，引起頭發(fā)脫落、油膩、干枯等頭皮問(wèn)題，建議每天食用量不超過(guò)一瓷勺。
3、建議消化功能弱的人研磨食用
黑芝麻外面有一層皮，帶皮的黑芝麻不易于消化，可能會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)成分得不到充分吸收。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的功效，我們現(xiàn)在對(duì)黑芝麻應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃黑芝麻的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。
