我們都知道黑芝麻的營養(yǎng)價值是很高的，生活當中也有很多人喜歡吃黑芝麻。吃黑芝麻對人體有好處也有壞處。那么，吃黑芝麻有什么好處和壞處呢?吃黑芝麻要注意什么?下面就一起來看看吧。

　　吃黑芝麻有什么好處和壞處

　　吃黑芝麻的好處

　　降血壓

　　高血壓的病因有很多，其中一個重要的就是高鹽飲食。一般來說，每天攝入的食鹽不超過6克為宜，但是生活當中很多人做不到。所以，高鉀飲食就很重要了。鉀攝入人體后可以促進鈉的排出。

　　黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　烏發(fā)潤發(fā)

　　現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　黑芝麻也可以減肥塑身

　　黑芝麻當中有防止發(fā)胖的蛋黃素、膽堿等，在節(jié)食減肥的時候，可以配合黑芝麻一起食用，這樣還可以改善皮膚。

　　黑芝麻可以抗衰老

　　每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。