3.瀝干水的黑芝麻放入鍋中小火翻炒。

　　4.水分炒干后炒至黑芝麻發(fā)亮變鼓，聽到吱吱的炸開聲即可。

　　5.糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆?jié){機。

　　6.加入適量清水到水位線。

　　7.選擇特濃干豆選項即可。

　　8.豆?jié){機報警后美味的黑芝麻糊就好了。

　　烹飪技巧1、關于炒黑芝麻這個步驟我建議盡量不要省略吧。我有試過用生黑芝麻直接打黑芝麻糊，感覺沒有用炒熟后的黑芝麻打出來的香濃。炒芝麻的時候注意一定要小火，不要把芝麻炒糊了。如果覺得每次洗芝麻炒芝麻麻煩的話，也可以多淘洗一些一次多炒出一些備用

　　2、一定要放糯米，才會打出粘稠的糊糊來，黑芝麻和糯米的比例我覺得2:1就好了;

　　3、也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打，味道會更香濃，營養(yǎng)也更豐富;

　　4、還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香后用料理機打成粉末，混合一起放到一個密封罐里，食用的時候取出適量用溫水或沸水沖開，加入適量白糖或者是蜂蜜調味就可以食用了。

　　黑芝麻的禁忌

　　1、慢性腸炎患者

　　《本草從新》中記載：胡麻服之令人腸滑，精氣不固者亦勿宜食。慢性結腸炎患者病情容易反反復復，會加重腹瀉的癥狀，所以不建議食用。

　　2、便溏腹瀉患者

　　黑芝麻膳食纖維豐富，并且含油量較高，有潤腸通便的功效，會加重病情，便溏腹瀉患者不適合吃黑芝麻。

　　3、陽痿、遺精患者

　　《本草求真》中記載：下元不固而見便溏，陽痿，精滑，白帶，皆所忌用。所以陽痿、遺精患者不建議食用。

　　結語：上文已經為大家介紹了黑芝麻的功效，我們現在對黑芝麻應該有了一些了解，喜歡吃黑芝麻的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。