黑芝麻是一種很常見(jiàn)的食物，很多人都非常的喜歡，黑芝麻具有很多的功效，到了我們的身體中可以美容護(hù)膚，黑芝麻具有非常好的抗衰老效果，關(guān)于黑芝麻的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，大家知道黑芝麻的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.美容護(hù)膚
我們要知道黑芝麻是很有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，它具有較好的保健功效，黑芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)，并且也含有我們身體需要的不飽和酸，維生素e以及芝麻素黑色素等等，這些都是非常有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。常吃黑芝麻，能夠排出腸道內(nèi)殘留的毒素，起到養(yǎng)膚的效果。
2.抗衰老
經(jīng)常吃黑芝麻可以幫助我們抵抗衰老，我們要知道黑芝麻中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，它含有很多人體所需要的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃黑芝麻可以為身體補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)，讓人體中的營(yíng)養(yǎng)均衡，還可以幫助延緩人的衰老。
3.補(bǔ)鈣
多吃一點(diǎn)黑芝麻可以為身體補(bǔ)充鈣元素，黑芝麻中含有我們豐富的鈣元素，并且比牛奶與雞蛋的效果要更高，特別是對(duì)于缺鈣的朋友們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多吃，每一百克的黑芝麻當(dāng)中含鈣量就接近800毫克，所以它是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣佳品。
4.降血糖
黑芝麻里面含有很豐富的鉀含量，一百克的黑芝麻里含鉀量高，含鈉少，所以在使用黑之麻就可以有效的控制了血壓，預(yù)防高血壓，也保持了心臟健康。
5.烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
黑芝麻當(dāng)中的水提液可以促進(jìn)氨絡(luò)酸酶，而頭發(fā)當(dāng)中的黑色素減少，就會(huì)使得發(fā)質(zhì)暗沉無(wú)光，常吃黑芝麻就能夠有利于黑色素的合成，減少了白發(fā)，重新使得頭發(fā)變得烏黑油潤(rùn)澤。
芝麻的吃法
1.芝麻糊
芝麻糊其實(shí)就是將黑芝麻和其他的一些五谷雜糧一起制作而成的食物，比較常見(jiàn)的油山藥芝麻糊，花生芝麻糊或者是普通的黑芝麻糊。核桃牛奶芝麻糊也是非常好吃的，需要準(zhǔn)備核桃仁、牛奶、豆?jié){和黑芝麻。首先需要把黑芝麻和核桃仁磨小，然后往里面加入適量的牛奶和豆?jié){，涼拌均勻以后，放到鍋中煮沸，根據(jù)個(gè)人的口味需求不同，可以往里面加一些白砂糖或者是冰糖。
