1、洗凈糯米、山藥、枸杞子和黑芝麻。
2、山藥去皮洗凈，切小塊。
3、糯米、山藥一塊放入砂煲。
4、大火煮開，小火慢煮20分鐘。
5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻，煮一會后即可食用。
山藥燉雞湯
原料：雞，山藥，枸杞子，食鹽，蔥，姜，料酒，水。
制法
1、山藥去皮后，馬上浸泡在水中。土雞洗凈，剁成大塊。
2、土雞放入鍋中，大火煮開，加點料酒，繼續(xù)滾煮2分鐘，撇去浮沫。
3、雞塊放入砂鍋，加水，大火燒開。加蔥段和姜片，轉小火慢燉。
4、加入切成滾刀塊的山藥，繼續(xù)小火慢燉。燉至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前五分鐘，撒入洗好的枸杞。
1.蛋白質含量高的食物少吃
山藥中含有的淀粉也會起到刺激消化腺分泌消化液的作用，這樣就會導致人體胃酸過多，這個時候如果山藥和富含蛋白質的食物，比如魚肉，花生等一起吃到肚子里，可能會出現胃酸上涌的現象，從而導致腸胃不舒服。
這是因為蛋白質的消化和吸收需要時間，而這個時候胃里承載的東西較多，不能及時消化，就會使得胃酸上涌現象出現，所以要牢記山藥不能和蛋白質含量高的食物一起吃。
2.注意黃瓜不能一起吃
黃瓜雖然是一種對人體有好處的蔬菜，但是也不能夠和山藥一起吃，因為黃瓜里邊含有非常豐富的維生素C分解酶，如果吃山藥，這種分解酶就容易被山藥分解，進而被破壞，所以一定要注意山藥不能和黃瓜一起食用。
結語：上文已經為大家介紹了山藥的好處，我們現在應該對山藥有了一些了解，喜歡吃山藥的朋友在平時要適當的吃一點，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質，也能滿足身體需要的能量，大家在吃山藥的時候要知道它的禁忌。
