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生菜的功效 一顆生菜的營養(yǎng)價值你都知道嗎

  生菜是一種綠色的蔬菜,在平時是經常會被人們提高的食物,多數的人在吃餅和烤肉的時候會搭配的生菜一起吃,經常吃生菜的你知道它的功效嗎?生菜能夠做成很多的食物,做法非常多。多數的食物都有禁忌,生菜的禁忌有哪些呢?

  生菜的功效

  生菜可以改善睡眠

  對于睡眠不是很好的人,在平時可以適當的吃一點生菜,生菜中的一些物質能夠起到很好的改善睡眠的效果,主要是因為生菜里面含有萵苣素,這種物質是很好的有效的催眠成分,它到了身體中可以穩(wěn)定情緒,促進睡眠,能夠改善人們的情緒。

對于睡眠不是很好的人,在平時可以適當的吃一點生菜

  生菜可以減肥瘦身

  減肥的人,在平時可以適當的吃生菜,要知道生菜也被人們叫做減肥菜,對于減肥的人在平時可以常吃生菜,它當中含有豐富的膳食纖維和維生素c,這些營養(yǎng)物質能夠很好的消除多余脂肪的作用,所以經常吃生菜能夠減肥。

  生菜可以保護視力

  生菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,如果說在平時人們出現了眼睛出現干澀,或是總感覺到疲勞,那么此時可以適當的吃生菜來緩解,在生菜里面含有豐富的維生素E、胡蘿卜素等,這些物質不但能夠為身體補充需要的營養(yǎng)素,還能夠能保護眼睛。

  生菜可以增強免疫

  如果免疫力低下,那么經常食用生菜是可以增強免疫力的,因為生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,使免疫力得到提升。

生菜可以增強免疫

  生菜可以預防癌癥

  在預防癌癥方面生菜也有很好的幫助,在生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,這種物質可以抑制癌細胞生長,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統(tǒng)癌癥方面,效果顯著。

  生菜的做法

  1、經典三明治早餐

  材料:全買吐司、生菜葉、雞蛋、火腿片、西紅柿

  步驟

  (1)生菜葉洗凈控干水分備用;

  (2)鍋中淋少許油,把雞蛋煎熟。如果力求好看的話,可以用雞蛋圈來煎蛋;

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