2、鍋中燒沸水，將土豆絲瀝干水分后放入沸水中焯燙至熟。

　　3、土豆絲中放入紅椒絲，加入鹽、雞粉、白砂糖、白醋、香油、辣椒油攪勻即可。

　　2、新手也能做出美味肉絲土豆餅

　　從糊塌子中獲得的靈感，用到了土豆身上就會大放光芒。一口煎鍋，一層薄油，一片土豆，這三者結(jié)合產(chǎn)生的香氣足夠把80%的人都迷倒，更何況你還放了肉絲，吃或不吃，都是罪過，要么得罪嘴巴，要么得罪節(jié)食的信念。

　　主料： 土豆250g 豬里脊200g 雞蛋2個(gè)

　　輔料： 鹽1/2茶匙 白胡椒粉2g 淀粉 適量 橄欖油 3湯匙

　　制作方法

　　1、將雞蛋在碗中打散制成蛋液，土豆去皮洗凈，用擦絲器擦成細(xì)絲，盡量用細(xì)的擦制刀具。擦成細(xì)絲的土豆不必放入清水中浸泡，因?yàn)槔锩娴哪切┑矸壅靡粫耗芘缮嫌脠觥?/p>

　　2、將里脊肉切成細(xì)絲，將豬肉絲和蛋液、土豆絲放在一起加入鹽、白胡椒粉攪拌均勻。

　　3、加入適量淀粉，邊攪拌邊添加，能夠定型成團(tuán)了就可以了。將其攪拌均勻后捏成一個(gè)個(gè)土豆團(tuán)子。

　　4、鍋中放油燒至五成熱，即手掌放在鍋上方可以感到明顯熱氣的時(shí)候，將其放入鍋中壓成餅狀，兩面煎至金黃即可。

　　土豆不能和什么一起吃

　　1、土豆+柿子

　　吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。

　　2、土豆+西紅柿

　　土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

　　3、土豆+香蕉

　　土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

　　4、土豆+香雀

　　土豆和香雀相克，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時(shí)候記得不要吃香雀!

　　5、土豆+石榴

　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時(shí)服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了土豆的好處，我們現(xiàn)在對土豆應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效，很好的蔬菜。